Paolo Landi è nato a Vicchio di Mugello, Firenze, nel 1948. Figlio di contadini dopo la scuola di Avviamento al Lavoro arriva Barbiana. E’ allievo alla scuola di Don Lorenzo dal 1963 al ‘66, con esperienze di studio e lavoro in Francia e Inghilterra. Lavora per 20 anni come sindacalista prima a Milano poi a Roma dove ricopre incarichi di rilievo nella CISL nazionale. Nel 1988 lascia il sindacato e fonda L’Adiconsum per impegnarsi nella difesa dei diritti dei consumatori in Italia e a Bruxelles presso la Commissione Europea. Nel 2018 pubblica il libro La Repubblica di Barbiana la mia esperienza alla scuola di Don Lorenzo Milani, editore LEF Firenze. Si dimette da tutti gli incarichi per promuovere gli insegnamenti di Don Milani. Nei due anni precedenti il COVID partecipa a oltre 120 incontri in scuole, gruppi parrocchiali, università, centri culturali. E’ socio della Fondazione Don Lorenzo Milani, componente del CDA dell’Istituzione Don Lorenzo Milani di Vicchio.
Nel 2022 è componente del Comitato per il Centenario di Don Milani.
Nel 2023 partecipa a 81 incontri su don Milani.
A gennaio 2024 pubblica L’eredità scomoda di Don Lorenzo Milani editore il Pozzo di Giacobbe Trapani.
Altri scritti pubblicati Lettera ai detrattori di Don Lorenzo Milani, Don Lorenzo Milani educatore di etica e politica, Incontrare Don Milani; l’uomo l’educatore il profeta, La scuola e la campana stonata, Da don Milani ho imparato l’importanza di una cultura critica.